Patienter med inflammatorisk tarmsygdom har brug for individualiseret ernæringsvejledning

Vitamin- eller mineralmangel ses hyppigst ved inflammatorisk tarmsygdom. Mange patienter angiver også, at bestemte fødevarer påvirker deres tarmsymptomer. Hvas et al gennemgår de mest almindelige mangeltilstande og forskellige fødeemners indflydelse på sygdomsaktiviteten. De konkluderer, at de fleste patienter med inflammatorisk tarmsygdom har behov for individualiseret ernæringsvejledning.

Læs statusartiklen

Ernæring og kosttilskud ved kronisk inflammatorisk tarmsygdom »

Christian Lodberg Hvas, Mette Borre & Janne Ladefoged Fassov