En lovændring i 2004 har ifølge to amerikanske forskere reddet 700 liv om året i Danmark siden 2004, skriver Jyllands-Posten.
De to forskere Brandon J. Restrepe og Matthias Rieger har undersøgt udviklingen i antal dødsfald, siden den danske lov om transfedtsyrer blev ændret i 2004. Lovændringen har medført et forbud mod industrielt fremstillede transfedtsyrer, som blandt andet bliver brugt i bagværk og fastfood.
Steen Stender, overlæge på Biokemisk Afdeling ved Gentofte Hospital har fulgt forskningen tæt og kalder det »det hidtil bedste bevis for, at lovændringen for transfedtsyrer har haft en effekt.«
Hjerteforeningen efterlyser nu initiativer fra regeringen, der på samme vis kan fjerne en risikofaktorer og dermed være med til at reducere dødeligheden.
»I Hjerteforeningen arbejder vi på, at man lærer af dette og overfører det til andre områder. Man kan f.eks. forhøje afgifterne på tobak for at reducere rygning, med afgifter på usunde fødevarer og regulering af saltindhold i industrielt bearbejdede fødevarer,« siger Gunnar Gislason til avisen.
I Venstre har man dog ikke planer om at forhøje afgifter eller indføre nye afgifter, oplyser Venstres fødevareordfører, Erling Bonnesen, til Jyllands-Posten.
<p>Ifølge amerikanske forskere kan ét fødevareforbud have reddet 700 liv om året i Danmark siden 2004. Hjerteforeningen vil have flere lignende og forebyggende lovændringer. </p>